今天去一家日報餐廳去吃料理，這家店的老板娘曾經在深圳翻譯公司做過日語翻譯。老板娘小南是個精致漂亮的上海女孩,和母親一起開了這家日本料理店。來店里的學生們都很親切地稱她為小南姐姐。
       年輕的老板娘20歲時就已經涉足商海,做過水產生意、綠化生意、服裝生意,早些年的從商經歷,讓她有了不少積蓄,但同時也體味到了生意場上的酸甜苦辣。考慮再三,她決定給自己一段調整期,讓自己充充電,于是她報名學習了日語課程,并應聘了一家日本人公司做文職工作,打算邊學邊做。
       然而,這樣穩定的日子沒過多久,家里突然傳來噩耗,父親被查出患了絕癥,理論上最多只有半年的生命。父親的痛苦宛如一架無形的機器,磨得她心碎。為了能讓父親在世上多留些時日,她和母親不惜一切,給父親用最貴的藥,常常一個針劑就要好幾千。眼看著家里的積蓄越來越少,為了讓生活更有保障,她不得不又兼職了一份導游的工作。
       這份導游工作,讓她接觸了許多經常來回中國的日本客人,她開朗活潑的性格深得客人的喜愛,久而久之和客人們成了很好的朋友。這些客人了解了她的難處后,紛紛建議她利用已有的客人資源,開一家日本料理店,讓他們每次到上海有回家的感覺。
       曾經經商過的老板娘明白,不能永遠靠打工賺錢,要獲取最大的利潤空間,就得自己做。和母親商量后,她決定開一家日本料理店。
       老板娘的店面,大約160平米,位于復旦大學北門的那條路上。這里不算鬧市區,如果給店面市口分等級的話,或許只能算丙級。但她有自己的打算,和大學校園擦肩而過的她,喜歡這里的文化氛圍,而且這個地點有自己的優勢,毗鄰復旦大學留學生宿舍,離上海財經大學,濟光學院也都不遠,附近的學校夠多,學生也有一定的消費能力,只要打開知名度,客源應該不成問題。
       精明的老板娘還把沿街的一小塊地方轉租給了一個奶茶鋪,這樣每個月能省下幾千塊的房租,既減少了支出成本,又不影響營業面積。
       提起這家日本料理的店名,常常會被客人津津樂道,甚至還有人沖著店名前來光顧。老板娘在開店之前,第一個就想到起名“一期一會”,這個名字源自日本茶道用語,意思為一生只遇一次,是茶道師傅要求徒弟抱著一生僅與眼前客人相遇一次的心情去真誠招待。老板娘覺得,人生又何嘗不是如此,取這個店名也寓意著人們要珍惜每個瞬間的機緣,并為人生中可能僅有的一次相會,付出全部的心力。特別巧的是,店開張幾個月后,各大電視臺開始熱播一部連續劇《和味濃情》,劇中有家出名的日本料理店,也叫“一期一會”,這讓更多人記住了這個獨特的名字。
       當過日語翻譯,就開家日本料理，老娘主要是認識到了日本文化的別致。所以深圳翻譯公司認為學好語言交流，熟悉當地文化，然后創業也是一種不錯的選擇。